1备好所有材料。2花胶用热水泡一个钟。3花胶冷水好清除整洁可用。

4烧开一锅水，把骨头放进去高喊撇沫。5拿出来过冷水，清除整洁。

6把骨头和姜放入汤煲里，重新加入水，大火烧进以后中火煲10分钟。7期间把番茄，土豆，红萝卜小块块。8骨头煮10分钟以后把番茄，土豆，红萝卜放进去煮两小时，留意花胶要在煮一小时后再放，早放花胶的话花胶不会很烂。

9两个小时后就可以了，美味吧。

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